Lihtne õunakook (ehk Tennosaare õunakook)

**Prindi retsept**

Selle suurepäraselt maitsva koogiga tähistasime oma preili 6.kuuseks saamist. Siiani on see ainus õunakook, mis maitseb hea ja on pehme ka järgmisel päeval.

PÕHI:

1 pakk tordipulbrit (rummi-, kirsi- vms)
125g võid või margariini

TÄIDIS:
õunu
250g hapukoort
2 muna
pool klaasi suhkrut
1 spl pannkoogijahu
kaneeli

*Pakk tordipulbrit ja või hõõru omavahel segi (mikserda või näpi sõrmedega).

*Saadud pudi vala koogivormi ja vajuta ühtlaselt põhja kinni. Kasutasin ise 30cm läbimõõduga klaasvormi.
*Koori ja viiluta õunad ning laota need koogile.
*Edasi võta hapukoor, 2 muna, pool klaasi suhkrut ja 1 spl pannkoogijahu ning sega kõik omavahel. Kui õunad on hapud võib suhkrut rohkem panna. Pannkoogijahu muudab kreemi tahedamaks, selles olev sooda ka õhulisemaks.
*Vala saadud segu koogil olevatele õuntele ja kõige peale raputa kaneeli.
*Küpseta umbes pool tundi 200C juures.

Maitseb hea nii sooja kui ka külmana :)

Kohupiimakook

**Prindi retsept**

PÕHI:
1 pakk tordipulbrit (rummi-, kirsi- vms)
125 g võid või margariini

TÄIDIS:
3 pk kohupiima
200 g suhkrut
2 spl jahu
4 muna rebu
4 munavalget vahustatult lõpus hulka

*Pakk tordipulbrit ja margariini hõõru omavahel segi (mikserda).
*Saadud pudi vala koogivormi ja vajuta ühtlaselt põhja kinni. (Ise olen alati küpsetuspaberi ka põhja pannud).
*Natuke seda pudi jäta alles ka, et hiljem koogile peale raputada.
*Kohupiim, suhkur, jahu, munakollased sega kokku (mikserda).
*Munavalged vahusta ja sega massile juurde.
*Vala segu põhjale ja raputa pudi peale.
*Küpseta 200C juures, kuni kook on kenasti kuldne.