Kõrvitsa-kohupiimakook

Mahlane kohupiimakook.

PÕHI:
200 g küpsist (digestive, Selga šokolaadi vms.)
100 g võid

TÄIDIS:
500 g kõrvitsapüreed
5 muna
8 spl suhkrut
400 g kohupiima
1 spl tärklist
1 spl vanillsuhkrut

*Põhja valmistamiseks purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru küpsisepuru 28cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja.
*Täidise jaoks tükelda kõrvitsad, keeda pehmeks ning püreesta.
*Vahusta munad suhkrutega.
*Sega omavahel kõrvitsapüree, kohupiim, munavaht ning tärklis.
*Vala segu vormi ning küpseta 190 C ahjus 40-50 minutit, kuni kook on ilus kuldne.
*Lase jahtuda, hoia külmas ja seejärel naudi.
*Lisandiks mõni toormoos. :)