Astelpajujäätis

Olen ammu vaadanud jäätiseid, mida Ragne oma kokkama blogis teinud. Nüüd leidsin Nefi heade asjade blogist astelpajujäätise ja asusin ka kohe jäätist valmistama. Lihtne ja maisteb hea! :)

200 ml vahukoort
200 g magusat kondenspiima
200 ml astelpajumahla

*Vahusta koor kungi tekivad kerged tipud.
*Lisa astelpajumahl ning nirista juurde kondenspiim. Vahusta kergelt.
*Vala mass sügavkülma minevasse anumasse .
*Umbes tunni pärast sega jäätist ning seejärel jälle tunni pärast. Tee seda kokku umbes 4 korda.
*Hoia külmas 6-7 tundi ja serveeri.

*Astelpajumahla jaoks võtsin sügavkülmast marju, sulatasin need kergelt üles ja püreestasin, seejärel pressisin massi läbi sõela, et mahla saada.