Mokaruudud ~20tk

2 muna
3 dl suhkrut
1,5 dl piima
4,5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 spl kakaod
150 g sulatatud võid

GLASUUR:
3 dl tuhksuhkrut
2 spl kakaod
2 tl vanillsuhkrut
60 g sulatatud võid
4 spl kanget kohvi

KAUNISTUSEKS:
kookoshelbeid

*Vahusta toasoojad munad suhkruga kõvaks vahuks.
*Lisa piim.
*Sega omavahel kuivained: jahu, küpsetuspulber, kakao ning sega munavahu hulka.
*Lisa sulatatud ja veidi jahtunud või ning sega läbi.
*Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud väiksemale ahjuplaadile ja küpseta 225 C juures 10-15 minutit.

*Lase koogil jahtuda.

*Glasuuri valmistamiseks sega omavahel tuhksuhkur, kakao, vanillsuhkur, sulatatud või ja külm kange kohv ühtlaseks. Nirista glasuur jahtunud koogile ning kaunista kookoshelvestega.

Allikas: Pereköök. Mai 2010.