Elise kook mustikate ja vaarikatega

Maitsev ja mahlane kook. Kerge valmistada, vahele ja peale võib panna meelepäraseid marju.

PÕHI:
2 muna
2 kl suhkrut
2 kl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 kl hapukoort
10 tl kakaod

TÄIDIS ja KATE:
400 g hapukoort
50 g maitsestamata toorjuustu
2 tl vanillsuhkrut
marju

*Vahusta munad suhkruga kohevaks.
*Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja kakao ning lisa vaheldumisi hapukoorega muna vahule.
*Vala mass 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi ja küpseta 200 C ahjus kuni kook on küps.

*Lase jahtuda, lõika pooleks.
*Aseta üks pooltest alusele, määri sellele pool hapukoorest ning kata meelepäraste marjadega (ise kasutasin mustikaid).
*Tõsta peale teine pool. Sega ülejäänud hapukoor toorjuustu ja 2tl vanillsuhkruga (võib ka ainult hapukoort kasutada), määri koogile ning kata meelepäraste marjadega (kasutasin mustikaid ja vaarikaid).
*Lase tunnike seista ja head isu!