Lumepallid ~100tk

Mõnusad maitsvad kommid, meenutavad Raffaellot. :)

200 g võid

400 g magusat kondenspiima (1 purk)

150 g kookoshelbeid + 150 g trühvlite veeretamiseks

200 g toasooja maitsestamata toorjuustu

2 spl mett

4 suurt vaniljevahvlit (100 g, üks pakk vanakooli vahvleid)

u 150 g mandleid

*Kuumuta potis võid ja kondenspiima, kuni või on sulanud.

*Lisa 150 g kookoshelbeid, sega ning kuumuta segu veel paar minutit.

*Tõsta pliidilt ja lase jahtuda.

*Sega omavahel toorjuust ja mesi.

*Purusta kombainis või haki noaga vahvlid peeneks puruks.

*Sega jahtunud segu mee-toorjuustu ja vahvlipuruga.

*Tõsta trühvlimass mõneks tunniks või üleöö külmkappi seisma, et ta taheneks.
*Võta väike ports segu, lisa mandel, veereta peopesade vahel pallikesed nii, et mandel jääb trühvli keskele.

*Veereta trühvleid kookoshelvestes.

*Kokku tuli umbes 100 kommikest, oleneb kui suured pallid veeretada.

Allikas: siit nurgast ja sealt nurgast blogi