Täidetud pannkoogid singi-juustuga ~8tk

**Prindi retsept**

TAIGEN:

0,5 l piima

2 muna

soola

2 kl jahu

TÄIDIS:

150 g sinki

150 g riivjuustu

KASTE:

küüslaugu dipikaste

hapukoor

*Klopi munad lahti soolaga.

*Lisa vaheldumisi jahu ja piim.

*Lase taignal seista 30-60 minutit.

*Küpseta ülepanni-pannkoogid.

*Täidise jaoks haki sink ja sega riivjuustuga.

*Tõsta lusikatäis pannkoogile ja paki kook kokku.

*Enne söömist soenda kooke ahjus või mikrouunis, et täidis ühtlaselt soojeneks.

*Serveerimiseks valmista kaste küüslaugu dipikastmest ja hapukoorest segades ained omavahel. Hapukoort lisa vastavalt maitsele.