PÕHI:
150 g margariini või võid
2 spl suhkrut
3/4 tl soola
1 munakollane
2 dl jahu
KATE:
600 g hapukoort
2 dl suhkrut
1 sidruni riivitud koor ja mahl
1 spl kartulijahu
1 munakollane
2 munavalget
*Vahusta või ja suhkur.
*Lisa sool, munakollane ja jahu.
*Vala segu 22-24 cm läbimõõduga küpsetuspaberiga kaetud koogivormi ja küpseta 200 C ahjus umbes 10 minutit või kuni põhi on ilusti helekollane.
*Katte jaoks sega hapukoor ja suhkur, riivitud sidrunikoor ja -mahl, kartulijahu ja eelnevalt vahustatud munad.
*Vala segu eelnevalt küpsetatud põhjale ja küpseta 190 C ahjus umbes 50 minutit, kuni kook on pealt kuldne.
*Jahuta ja kaunista kiividega.
Allikas: Pereköök
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar